Весь секрет заключается в том, что в картофеле (или других овощах и фруктах) содержится много воды и электролитов. При погружении разнородных (цинковых и медных) электродов в мякоть овоща запускается цепочка окислительно-восстановительных реакций.Таким образом начинает протекать гальванический электрический ток низкого напряжения.
Вы можете провести эксперимент и вместо овощей использовать сладкие напитки, например, лимонад.
Картофельные часы - это прекрасный подарок школьнику. Вместе Вы можете в игровой форме изучить азы физики и химии. Учителя смогут провести забавный эксперимент на своем уроке. Ведь всем известно, что знания в игровой форме даются быстрее, продуктивнее и интереснее.